Aalangeln im Podelta

Für Liebhaber der Fischerei in Süßwasser und insbesondere für Europäischen Aal ist das Po-Delta ist der ideale Ort, um diesen Sport auszuüben. Der Aal ist schlangenförmig, hat Rücken streifen, mit einer Haut ohne Skalen, von einem maximalen Gewicht von 5 kg und die Fähigkeit außerhalb des Wasser über lange Zeiträume zu überleben.
Der Aal hat ein unglaubliches Geruchsorgan, welches ihn ermöglicht den Geruch von Regenwürmern bis zu 10 Meter entfernt wahrzunehmen, ein wahres Kunststück, das man in Betracht ziehen sollte, ein sicherer Fischerei Erfolg. Durch seine Vorliebe für weiche Böden ist das Po-Delta sein idealer Lebensraum.. Die Gesetzesverordnung n.173, vom 30 April 1998 klassifiziert den Aal zu den traditionellen Nahrungsmitteln. Der Bereich der Produktion umfasst die Täler des Po-Delta und die Gemeinden von Rosolina, Porto Viro, Porto Tolle, Ariano in Polesine in der Provinz Rovigo.
Das Aalangeln,wird vorzugsweise in der Nacht durchgeführt oder in Gezeiten mit starken Wachstum, nahe am Land, wo die Aale Nahrung suchen oder an,von den üblichen Wasserstraßen, abgelegenen Plätzen . Die bevorzugten Köder sind ohne Zweifel der Erdwurm und Innereien von Hühnern, die nicht gewaschen werden. Der Aal ist ein Fisch, wenn gegrillt, köstlich schmeckt, bei dieser Art von Kochen verliert er fast allesFett und gibt dem Fleisch einen einzigartigen Duft.
Notieren Sie sich, da das Blut des Aales giftig ist, nicht in Kontakt mit offenen Wunden zukommt.

Die Welsfischerei
Die aquatische Fauna des Po und seines Deltas hat eine reiche Vielfalt an Tierarten, dass unvergessliche Momente für die Liebhaber de Süßwassersfischerei bedeuten kann.

Am eindrucksvollsten ist sicher die Fischerei auf Welse, der mit seinen schmackhaften Fleisch und seiner Länge bis über 2 Meter ein Anziehungspunkt für Fischer und Fischerei-Enthusiasten ist.
Der Raubfisch in der Vergangenheit war der Hecht, jetzt verdrängte durch den Wels,, der in den Gewässern des Pos ein ideales Umfeld für seine Reproduktion und Wachstum vorfindet. Andere Arten von besonderem Interesse zu fangen sind, Karpfen, Schleie, Döbel, scardola, alborella, triotto, savetta, gemeinsame Barbe, Barsch Real.

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